31 января состоялась Grand opening ресторана NOT ONLY FISH.
Изначально к этому событию было приковано немало внимания. За открытием нового проекта стоит холдинг с мировым именем Bulldozer Group. На его счету заведения в Гонконге, Дубае, США, такие как – CIPRIANI, ICHU, Crab Market, Gaia и другие.
Международный опыт и грамотное построение концепции – когда вкусно и красиво – позволили открыть заведение иного уровня в столице. Идея выстроена на сочетании изысканной и в то же время простой еды и зажигательных танцев.
Шеф-повар Александр Алфимов презентовал японскую кухню с перуанскими акцентами. Отличие NOT ONLY FISH заключается в том, что техника приготовления блюд невероятно сложная, а ингредиенты для них специально доставляют из Японии, Китая и Южной Азии. Кулинар немало времени провел в путешествиях по Азии, а совсем недавно вернулся из Гонконга.
Нетривиальные коктейли и любимую классику представил шеф-бартендер Олег Якобенко. Главный акцент в напитках – аутентичность рецепта, натуральность компонентов, специфические сочетания, эксклюзивная подача.
Церемонию открытия провела известная телеведущая Украины, дива светской жизни Украины – Катя Осадчая. Она выразила уверенность, что NOT ONLY FISH станет новой звездной точкой на карте Киева в пересечении высокой кухни и ярких танцев. К тому же атмосфера заведения способствует не только приятной трапезе, но, и зажигательным авторским party ближе к ночи.
Главным музыкальным гостем вечеринки стала певица TAYANNA.
NOT ONLY FISH принадлежит Александру Орлову – ресторатору, президенту холдинга Bulldozer Group и Денису Лялину – совладельцу ресторана Not Only Fish.
Среди гостей – первые имена, персоны с обложек журналов и экранов TV. Те, кто делают моду и творят стиль. Спортсмены и политики, люди бизнеса – которые задают темп жизни Украины.
На открытии были замечены: Наталья Валевская, Серж Смолин, Ассия Ахат, Надежда Матвеева, Тоня Матвиенко, Арсен Мирзоян, Алексей Залевский, Ирина Горовая, Ричард Горн, Соня Плакидюк, Игорь Кондратюк, Алла Добкина, Ириша Блохина, Полина Крупчак, Андрей Джеджула и другие.
Фото: пресс служба, Лидия Тропман